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                                五黑雞野外放養方法及疫病防控技術

                                2017-12-20 09:06 來源:

                                五黑雞在我國屬于比較稀有的珍禽,有著悠久的養殖歷史。外型具有黑冠、黑羽、黑皮、黑肉、黑骨的特性,故名為五黑雞;由于雞肉中黑色素和黑色膠體、氨基酸含量豐富,脂肪少、膽固醇含量極低和肉質細嫩鮮美,成為廣大消費者喜愛的天然營養保健禽類食品。我們今天介紹的是:五黑雞野外放養方法及疫病防控技術,一起來具體了解一下!
                                河南省牧童養殖設備有限公司 
                                一、選擇合適的養殖場地
                                1.養殖場地的選定
                                 應選擇地勢平緩、有清潔水源,向陽、遠離住戶的竹林、果林地作為五黑雞的養殖場。在養殖區門口設立消毒池,定期更換消毒劑,禁止閑雜人員和其他家畜進入放牧區。按每畝養殖100~200羽雞確定養殖場面積,打上木樁圍上竹枝或系上遮陽網,圍欄高2.0~2.5米,下面用泥土壓實,防止人畜進入和五黑雞出逃。
                                2.建設簡易雞舍
                                 在放牧區內選擇一塊地勢高、排水暢通的地方建造雞舍,舍寬5米,長20米,或按需而定(按每平方米10~15羽雞計算)。雞舍一般坐北朝南,窗戶前墻開一排、后墻開兩排,棲架下設一排較小的排氣窗,窗戶面積占雞舍面積的1/10,上釘鐵絲網,四周用磚墻或用厚農膜,頂棚用彩鋼瓦覆蓋(但要加蓋遮陽網或蓋毛草遮陰),門開在南面一側,門的大小以人和雞出入方便為宜,舍內北面設棲架,用寬2.5~3.0厘米的竹條搭成,每條之間留出2.5厘米寬的空隙,棲架高1米左右,長度要充足,南半部分空出,鋪上墊料,以便雨雪等惡劣天氣時在舍內喂雞。
                                3.備足放養設施
                                 準備充足的飲水器(每100羽雞1個)和食槽(3 厘米/只)。在放養前進行場地消毒,雞舍和舍外較近的場地進行平整后,噴灑石灰水消毒并鋪好墊料。
                                二、野外放養要求
                                1.仔雞的保溫與飼養
                                 選雞苗:選擇個體健壯、抗病力強、健康活潑的苗種。保溫房的面積根據飼養量確定,以每平方米30羽雛雞計算,將溫房分為若干小區,按每小區飼養500~600羽雞設計。1~3周齡的仔雞抵抗力差,需在溫室內飼養,不能直接放入野外放養,因此一定要創造一個適溫的生長環境,為其快速生長打好基礎。
                                2.幼雞放養
                                 過好脫溫關,當外界氣溫低、內外溫差大時,由于仔雞抗逆力弱,調節能力差,不能適應環境的變化,因此要選擇天氣暖和的晴天放養,初始一周每天放養2~3小時,以后逐步延長放養時間,使仔雞適應外界氣候。
                                3.雞群放養
                                 做好公、母雞合理搭配,一般按1∶25,即1只公雞配25只母雞。放養密度由高至低,從第一周每畝放養400羽左右,隨時間延長逐漸降至每畝100羽左右為宜。這樣雞糞能培育林內的青綠草,還能用于繁殖蚯蚓、昆蟲等,等下批仔雞到來時又有較多的青綠小草、蚯蚓、昆蟲等供小雞采食,如此往復形成生態食物鏈,使五黑雞能有充足的動物性飼料。
                                4.喂料次數、數量
                                 放養第一周,早、晚在舍內喂飼料,中午在棚外補飼1次;從第二周起,中餐停喂,早餐為放養初期的2/3;4周齡以上的中、大雞還可降至1/2左右,晚餐喂足量,營養標準由放養初期(4周齡前)全價料逐步轉換為谷物雜糧;5周齡后全部轉換為谷物雜糧,人為地促使其在林中尋找食物,降低成本投入,從而使雞增加采食活動量,獲得更多的小昆蟲、小雜草、果實等營養物質,提高五黑雞的肉質風味。
                                5.防止公雞相互打斗
                                 公雞之間有相互打斗的習性,對于性成熟的公雞,要給每只公雞戴上專制的眼鏡,這樣能夠有效防止公雞之間相互打斗,減少公雞體力消耗和降低傷亡率。
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                                三、免疫技術和疫病防控措施
                                1.按照疫病免疫程序強化免疫
                                 由于五黑雞野外放養,雞的活動范圍廣,疫病防控難度大。養殖戶要制訂疫病免疫程序,嚴格按照免疫程序進行免疫,要求疫苗質量好、劑量足、抗體監測水平高。
                                2.常見病的防治技術
                                 主要預防的常見病有以下幾種:一是雞馬立克氏病,可在雛雞1日齡注射馬立克氏病疫苗進行預防。二是雞新城疫(俗稱雞瘟),對此病要采取綜合防治措施,及時做好疫苗接種工作,增強雞體免疫能力。三是雞白痢,可采取藥物預防和治療,用藥物治療急性病例,可以減少雞死亡,但痊愈后仍可能帶菌??擅抗镫u體重用10克白痢寧拌料喂7天,或每只雞日用3毫克調痢生預防。四是傳染性法氏囊病,可用法氏囊疫苗免疫,一般是用弱毒苗飲水免疫。五是雞球蟲病,放牧雞尤其是氣候較潮濕的地方容易得此病,平時可在飼料中混入抗球蟲藥,如氨丙啉、氯苯胍等進行預防,不同藥物交替使用。雞群一旦發生球蟲病,要在飼料中加入足量(允許的最大量)的抗球蟲藥,如每噸飼料中加入40克氯苯胍或450克25%氨丙啉。
                                3.注意環境衛生消毒
                                 在整個飼養過程中,要做好滅鼠、蚊、蠅等工作;對雞舍要定時通風換氣,使雞舍內無異味;對雞舍用具要經常清洗、消毒;糞便要定期清掃干凈,并把糞便運到距雞舍較遠處,堆積發酵1~2個月后再用于農作物施肥。
                                4.病死禽實行無害化處理
                                 在遠離養殖場的地方挖一口深3米以上、直徑1米的化制井,對病死的雞只要投放到化制井中,并撒上消毒劑,嚴禁亂丟病死雞,以防止疫病的蔓延。

                                 河南省牧童養殖設備有限公司

                                五黑雞養殖效益

                                 1、養殖優點:五黑雞性情溫和、喜群居、抗病力強,全國各地均可飼養。該雞生長快、肉質優、高產、節糧、高效,出殼養70天可達1公斤,僅需飼料費5.76元(產糧區則更低)。年產蛋達180枚以上,綠殼蛋率在正常飼養情況下可達85%以上,成年公雞體重1.5~2公斤,母雞1.2~1.5公斤。飼養5個多月可開產,受精率、孵化率、成活率可達85~95%。
                                2、養殖效益:五黑雞在良好的飼養管理下,飼養50組(每組1公5母)年產蛋4.5萬枚,至少可獲利6.5萬元。若繁殖商品雞,最保守可繁殖約2萬只,每只按普通家雞30元計算,年產值可達48萬元,扣除所有成本,至少還可獲利25萬元,其效益是養豬的10~20倍,是普通種植業的幾十倍。
                                五黑雞養殖技術
                                雞場的場址建筑

                                1、場址選擇:要求地勢高燥,排水良好,水源要充足,水質好,供電方便,離主公路不少于500米,距次公路不少于100米以上。
                                2、雞舍類型:密閉型和開放型。
                                3、雞舍布局:根據飼養量決定,要有利于疾病控制。
                                4、飼養設備:因地制宜(供暖、通風、供水、喂料、籠具、光照等設備)。
                                五黑雞養殖技術
                                育雛前準備工作

                                 1、雞舍消毒:育雛前要準備好育雛室,育雛室要求保溫、不透風、不漏雨。進雛前1周,育雛舍應打掃、清洗干凈,用福爾馬林和高錳酸鉀熏蒸或用消特靈水噴灑消毒。
                                2、提前預熱:育雛室在進雞前1~2天,鋪好墊料進行加溫預熱,要求室溫達到27~29℃,并維持溫度平穩。
                                3、設施配備:備足飼料槽、飲水器等器具,選擇營養全面的優質飼料,小雞常用的藥物如防白痢藥、抗球蟲藥和消毒藥等要準備充足。
                                育雛期飼養管理

                                 1、開飲:雛雞應先開飲后開食。開飲應盡早開始,以利于胃腸蠕動和卵黃吸收,飲水水質要求清潔,冬天要用溫開水,開飲通常用青霉素水每只1000單位,開飲后就要保證飲水不間斷。2~4日齡可飲用0.02%恩諾沙星水,連用3~5天后停藥3天,再用一個療程以預防胃腸道疾病的發生。
                                2、開食:雛雞經充分飲水后,有2/3小雞有啄食行為時就可開食。開食以后所用飼料,均應選用營養豐富的優質小雞料,以少喂勤添為原則,1周后可喂些青飼料和砂礫。
                                3、溫度:溫度是養好小雞的首要條件,母雞能把孵出的小雞帶活主要靠母雞的體溫來保姆小雞。地面育雛時,不管是任何季節,室內均要鋪上墊料,使雞睡眠時腹部不致受涼。育雛溫度要求恒定,第一周溫度要求32~35℃,室溫27~29℃,以后每周下降2℃。
                                4、濕度:濕度對雛雞的健康和生長的影響較大,如高濕低溫小雞易受涼感冒、下痢等。但若濕度太低,又會影響體內卵黃囊的吸收。五黑雞要求的濕度為第一周60~65%,第二周以后為50~60%。
                                5、換氣:換氣的目的是及時排除室內污濁空氣,吸入新鮮空氣,調節舍內的溫、濕度,雛雞既要保溫又要注意通風換氣,以排出氨氣和二氧化碳等有毒氣體。
                                6、光照:正確地掌握光照,有利于雞群生長及成熟的一致性,雛雞在育雛階段可24小時光照,光照強度以每平方米2~3瓦為宜。
                                7、密度:密度對雛雞的生長發育影響很大,密度低不經濟,密度過高會使雛雞發育不均勻,生長減慢,易感染疾病,增加死亡率。以墊料平養方式的飼養密度為,6周齡前30~35只/米2,18周齡前12~15只/米2。
                                8、分群:分群的目的是使雛雞發育一致,提高成活率。一般根據大小、強弱進行適時分群。對弱小的雛雞應提高飼料的營養水平,加強飼養管理。
                                9、衛生:育雛室要勤打掃,及時更換墊料。飼料槽、飲水器、育雛舍每周清理、消毒一次,飲水器每天清洗一次。進出育雛舍要更換衣服和鞋,并在門口設消毒池,作好預防和消毒工作。
                                河南省牧童養殖設備有限公司

                                五黑雞養殖技術
                                育成期飼養管理

                                 1、管理要點:育成期一般指7周齡至開產前,這一階段的主要任務是培育體質健壯,生長發育正常、均勻的青年雞,各周齡的生長速度應達到或接近體重標準。這一階段的雞消化能力強,食欲旺盛,若飼養不當,容易引起雞過肥早熟,所以在管理上要限制飼養、控制體重,避免生長過快,成熟過早、體重過大而影響以后的產蛋率。
                                2、控制體重:每周按群體的3~5%隨機抽查測重。若超過標準體重,就要調整飼料,在日糧中增加粗纖維含量或降低能量、蛋白水平。若低于標準體重,則要加喂飼料,提高飼料營養水平。
                                控制體重的方法一種是采用限質量、不限數量,另一種是保持飼料的營養平衡、限制飼喂數量的方法。
                                3、控制光照:光照對育成雞的作用很大,直接關系到育成雞的生長發育和性成熟的遲早,光照對性成熟的影響不在于光照的強度,而主要取決于光照的時間長短。育成期的母雞生活在長時間的光照下,則性成熟提前,反之則推遲。小母雞的性成熟提前,雖開產早,但蛋重小,產蛋高峰期短。因此,在育成期要縮短光照,切不可用增加光照的辦法刺激母雞早產。
                                4、放牧飼養:育成期雞已脫溫,此時對外界環境的適應性增強。在這一飼養階段,可因地制宜地利用竹園、果園、荒地等放牧飼養。放牧能利用天然的飼料資源,節約開支,還可通過運動增強體質,提高抗病能力。
                                五黑雞養殖技術
                                商品雞飼養管理

                                 1、營養控制:五黑雞屬優質雞,其生長速度較慢,所需的營養水平不宜過高。蛋白質來源應采用植物性蛋白如豆粕、花生粕等,嚴禁使用動物性蛋白(如魚粉、蝦粉、肉骨粉等)和含有促進生長的添加劑。
                                2、飼料要求:大雞日糧營養水平中,應根據生長情況加入50~70%的稻谷,或是玉米粒、米糠、麥皮、地瓜、青菜等青粗飼料,并要求有相應的放養活動場所。
                                3、飼養方式:放牧運動場可利用山區的果園地、竹木林地、荒山地或農作物收割后的休閑地等進行放養,要求有足夠大的活動場所,最好要有兩個以上放養場地可供輪養。
                                4、出欄時間:五黑雞達到性成熟后,肌肉含有較多的脂肪且多為不飽和脂肪酸,許多研究表明肌肉脂肪酸含量與肉品風味呈正相關,所以適當延長出欄時間可有效提高雞肉風味。
                                五黑雞免疫程序

                                 1、1日齡用馬立克氏疫苗皮下注射。
                                2、5~7日齡用法氏囊疫苗滴嘴。
                                3、7~9日齡用雞新城疫L+傳支H120二聯苗滴鼻。
                                4、14~18日齡用禽流感雞痘二聯苗刺翅或稀釋皮下注射。
                                5、20日齡用法氏囊疫苗滴嘴二免。
                                6、28日齡用雞新城疫L+傳支H120二聯苗滴鼻二免。
                                7、35~39日齡用禽流感滅活疫苗(H5N1亞型)二免。
                                8、45~50日齡用雞新城疫Ⅰ系、禽霍亂疫苗肌肉注射。
                                9、160日齡左右用禽流感疫苗肌注三免。
                                10、種雞開產前20天用雞新城疫、傳支、減蛋綜合征三聯苗肌注。
                                11、種雞320日齡左右用禽流感疫苗肌注四免。
                                河南省牧童養殖設備有限公司

                                五黑雞疾病防治

                                 1、雞白痢
                                【病原】雞白痢的病原是白痢沙門氏桿菌,本病可經種蛋垂直傳播,也可通過接觸傳染,消化道感染是本病的主要傳染方式。幼雞死亡率高,成年雞呈隱性感染。
                                【癥狀】兩翅下垂,絨毛松亂,縮身怕冷、不斷哀叫、擠成一堆。下痢“糊屁股”,拉白色漿糊狀的稀糞。
                                【防治】藥物治療可用土霉素、金霉素、慶大霉素、氟派酸及磺胺類等。藥物只能控制死亡,但很難治愈。
                                2、禽副傷寒
                                【病原】禽副傷寒的病原是除雞白痢和雞傷寒沙門氏以外的沙門氏菌。本病以消化道感染為主,傳播方式可經種蛋垂直傳播,亦可經被污染的飼料、設備、用具等傳播。
                                【癥狀】幼雛易感染,常在10~15日齡發病和死亡。其癥狀病雞呆立,閉目、雙翅下垂,腹瀉、糞便常黏著于肛門附近。成年雞感染后多為慢性帶菌者。
                                【防治】本病較難根治,只有加強飼養管理,采取綜合防治措施。常用的藥物有慶大霉素、氟派酸、恩諾沙星、土霉素及磺胺類等。
                                3、大腸桿菌病
                                【病原】大腸桿菌病的病原為致病性大腸桿菌,大腸桿菌是一種條件性病原菌,在惡劣的外界環境和飼養條件差時易感,日齡越小死亡率越高。以6~10周齡和寒冷的冬、春季多發。
                                【癥狀】精神不振,不喜活動,羽毛松亂,兩翅下垂,食欲減少。拉稀呈灰白、黃白或黃綠色。
                                【防治】加強飼養管理及環境衛生。藥物治療用慶大霉素、氟派酸、恩諾沙星等藥物。大腸桿菌對藥物很容易產生抗藥性,應幾種藥物交替使用或作藥敏試驗。
                                4、霉形體病
                                【病原】霉形體病是由敗血霉形體感染引起的以呼吸困難為特征的慢性傳染病。本病發展緩慢,病程長,所以又稱慢性呼吸道病。一年四季均可發生,但以寒冷季節較重。1~2月齡的小雞最易感,該病與環境條件、密度、通風、飼養管理等誘因直接相關。
                                【癥狀】病雞流鼻涕、打噴嚏、甩鼻、咳嗽,氣喘、呼吸羅音,流淚、眼瞼紅腫、眼部突出似金魚眼。
                                【防治】加強飼養管理和綜合防治措施,用藥物治療很難徹底治愈該病,停藥后,若遇誘因容易再度發病。治療可用強力霉素0.005~0.01%飲水或加倍拌料連用3~5天,也可用紅霉素、泰樂菌素、北里霉素等抗生素進行治療。
                                5、雞球蟲病
                                【病原】雞球蟲病是由多種原蟲引起的主要危害雞的一種急性傳染病,病原為艾美耳科球蟲,寄生在腸道內。主要通過攝入球蟲卵而傳播,以3~6周齡的雞易感。
                                【癥狀】多見于雛雞。病雞精神萎頓,閉眼縮頸,羽毛松亂,食欲下降或廢絕,后期排出血便而突然死亡。血便是本病的特征性癥狀。
                                【防治】藥物可用球蟲凈、克球粉、氨丙啉、鹽霉素等。球蟲對多種藥物易產生抗藥性,宜不斷更換或交替使用。
                                6、雞中暑
                                【病因】雞的皮膚缺乏汗腺,散熱主要依靠張口呼吸或把翅膀張開下垂來完成的。所以,在氣溫高(室溫35℃以上)、濕度大的悶熱潮濕的環境中,雞群密度過大、通風不良、飲水供應不足、雞只肥胖等因素都易發生本病。
                                【癥狀】主要表現呼吸快、張口伸頸、翅膀張開下垂、飲水量增加、體溫升高,進而出現呼吸困難、步態搖晃、不能站立、痙攣倒地,最后昏迷而死亡。本病可導致雞群在短時間內大批雞只死亡。舍飼肉雞或蛋雞多發生在中午至傍晚5~6點之間。長途運雞車多見于夏季白天運輸且通風不良、遮陰設備沒有做好的運雞車。
                                【預防】在夏秋季節要做好雞舍的防暑降溫工作,包括噴水,通風換氣,飲水供給充足,減少飼養密謀等工作??稍陲暳匣蝻嬎刑砑有√K打(每1000千克飼料添加2千克)或維生素C(每1000千克水添加200克)進行藥物保健。同時在飼料中要加大多種維生素使用劑量(特別是維生素E和維生素C)。
                                【治療】一旦發生中暑癥狀,要立即將病雞轉移至陰涼通風處,并給予涼水沖洗或灌服。在大型雞場發生雞中暑時,要立即采取降溫措施(包括灑水、通風、遮陰等)。同時在飲水中按比例添加電解多維或維生素C粉等藥物進行治療。
                                7、雞普通感冒
                                【病因】各種日齡的雞均可發生感冒,其中以雛雞較多見。常見的原因有育雛室溫差大、雞群突然受冷空氣應激、長途運輸雞苗時吹到“賊風”、野外放牧突然遇到雨淋以及夏季炎熱天氣進行不恰當的沖冷水降溫等因素均可造成雞感冒。若育雛舍內或雞舍內的空氣質量差(如氨氣味濃)會加重感冒病情。
                                【癥狀】病雞精神沉郁,體溫升高,食欲減少,行動遲緩,呼吸急促,鼻孔流水樣或黏稠的鼻液,打噴嚏,咳嗽明顯。嚴重的可見眼結膜潮紅、流眼淚。有時可聽到哆音。嚴重的可發展到支氣管炎和肺炎。
                                【預防】在育雛舍保溫時,既要做到日夜溫差相對穩定,又要做到通風換氣。在野外放養時,要注意防止被淋雨。平時飼養管理中要注意環境溫度的變化,遇到冬天冷空氣來臨時,要做好雞舍的保溫工作。在夏天炎熱天氣,要用噴霧降溫防暑,而不要用自來水管的水直接噴淋在雞身上。
                                【治療】治療感冒的藥物很多,可選用紅霉素飲水(按0.005~0.02%)、恩諾沙星飲水(按0.005~0.01%)、阿莫西林飲水(按0.02~0.03%)或強力霉素飲水(按0.01~0.04%),連喂3天。癥狀嚴重時,可配合一些降體溫藥(如安乃近片)、化痰藥(如氯化銨)或平喘藥(如麻黃堿等)。

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